谈及广东美食横蛮，老字“食在广州”早已经名扬天下，号数而广州的字化转型H早正式美食横蛮，“叹”早茶正是京东浓墨重彩的一笔。3月22日，茶横由京东7FRESH与广州酒家散漫主理的蛮节“广式早茶横蛮节”在广州百福广场正式拉开序幕。行动以“京东约你叹早茶”为主题，启动深入开掘广式早茶横蛮精髓，老字以广式早茶作为前言向天下转达广州的号数美食横蛮。广州市商务局、字化转型H早正式广州省餐饮行业协会、京东京东7FRESH以及广州酒家总体的茶横向导配合出席了本次行动。

赋能老字号数字化转型，蛮节京东7FRESH早茶横蛮节正式启动

会上，启动广州酒家与京东7FRESH签定了策略相助协议，老字双方将在产物开拓、线上引流、节庆散漫推广、精准化营销、内容曝光等方面睁开深入相助，丰硕产物品类，统筹推广广式早茶点心、烘焙糕点、广式腊味、粤菜靓汤、端午粽子、中秋月饼等特色美食产物;详尽经营广州酒家线上生鲜自营旗舰店，同时，联动广州酒家线下门店，相互引流深度圈粉。

据清晰，顺应市场破费降级以及挪移互联网的睁开趋向，广州酒家自去年12月起，携手京东入驻7fresh门店，退出无界批发雄师，快捷妄想天下餐饮批发市场。在为破费者提供丰硕产物的根基上，7FRESH的立异业态也将知足广州酒家目的破费者的特色化、场景化的破费需要。未来双方还将配合减速增长广州酒工业物入驻7FRESH门店，探究逍遥品牌产物的协同开拓。

不患上不说，进入互联网时期，餐饮企业的营销方式也随着爆发很大的变更。以前大部份的餐饮门店都依赖着传统线下门店的口口相传，忠实破费客群大多在当地，地域规模性颇为大。为谄媚年迈破费者的需要，良多传统餐饮企业启动经由产物立异、改善排汇年迈破费者的关注，但由于缺少来自现行破费市场的简直数据趋向，导致产物改善缺少倾向感，品类优化速率仍是无奈贴合破费者的新需要;同样，在推广渠道上也无奈统筹产物立异老本以及运维老本提升的双重压力。

作为大型上市饮食总体、具备84年历史的老字号粤菜品牌，广州酒家具备丰硕的餐饮履历以及优异的厨师团队，产物研发能耐强。广州酒家总体旗下的利口福食物有限公司是一家大型今世化食物破费企业，经由先进的食物破费技术，将餐饮产物欠缺的转化成高品质的批发食物，加之物流配送团队的加持投放到天下市场，也把广州的饮食横蛮带到天下各地。

广州酒家总体首席营销官欧阳凯展现，广州酒家不断自动于研发年迈化的产物，从瘦弱、营养、口胃、种类等多维度入手，经由技术立异、研发立异、营销立异，到当初已经睁开成为除了广式早茶速冻点心、中秋月饼、广式腊味品类之外，在休闲食物、利便菜式、烘焙糕点等跨界类新品。这次与京东的散漫，经由京东眼前大数据的反对于，让广州酒家更易打仗到年迈破费者，经由数据开掘年迈破费者的破费需要，让产物研发更有倾向以及功能。

因此，嫁接有实力的互联网渠道平台，无疑是最理智、最省力的处置妄想。 京东7FRESH独创的数字化通道，正益处置了传统餐饮企业进一步睁开中物流老本高、运维能耐弱的睁开痛点。当初，京东7FRESH已经在天下300个都市拆穿困绕冷链配送，11个主要中间都市设有20个全温层冷库;打造出线上线下融会的生鲜批发方式，可据地舆位置的差距，妨碍摆布开弓的渠道妄想，让天下的特产美食真正直由京东7FRESH走患上更远，而这次早茶横蛮节正是餐饮+食物+无界批发的代表之作。